Muchos subestiman el poder saludable de este alimento para “hamsters” o “pajaritos”, pero un estudio realizado por la Universidad Politécnica de Virginia demostró que las semillas de girasol pueden ser muy beneficiosas para tu organismo y sobre todo, para el funcionamiento de tu corazón.
Conoce los beneficios de su consumo:
1-. Protege tu corazón
Son altamente cardiosaludables, ya que protegen contra las enfermedades del corazón, gracias a su alto contenido en Vitamina E, antioxidante natural capaz de proteger nuestro tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres y que atacan directamente nuestro corazón. (Los radicales libres son átomos o grupos de átomos que, en su composición, cuentan con un electrón que no está aparejado, por lo que buscan su par, razón por lo que son altamente reactivos e inestables. Los antioxidantes son sustancias que liberan electrones en la sangre, los que son captados por estos radicales libres y así se vuelven así moléculas estables.)
2-. Favorece el funcionamiento cerebral
Su gran contenido en fósforo favorece un buen funcionamiento cerebral, ideal para períodos de estudio.
3-. Revitaliza tu piel
Son las semillas con mayor aporte de vitamina E, un poderoso antioxidante, y si le sumamos su elevado aporte de vitaminas del grupo B que contienen, se les puede considerar como un revitalizante y anti envejecimiento.
4-. Aporta calcio
Tienen una buena cantidad de calcio, así que son apropiadas para aquellos que son intolerantes a la lactosa o para quienes son vegetarianos.
5-. Evita el riesgo de lesiones
Contienen magnesio y potasio, indispensable para las personas que practican deportes o realizan ejercicio, pues ayudan a reducir el riesgo de lesiones.
¡Puras maravillas!
