La vitamina D forma parte de las 4 vitaminas liposolubles, pero en realidad es una hormona que puede llegar a regular hasta 2000 genes y sus funciones asociadas.
La síntesis de vitamina D se genera con la exposición a la luz solar. La mayoría de la población tiene niveles bajos de vitamina D, lo cual se debe por sensibilidad al sol o por pasar cada vez más tiempo en lugares cerrados, es decir, por pasar muchas horas del día dentro de la oficina o lugares de trabajo.
Funciones
La vitamina D está implicada en múltiples funciones, algunas de las más importantes son:
- Salud ósea: ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos.
- Mejora la sensibilidad a la insulina y la salud cardiovascular.
- Antidepresiva al mejorar el receptor de la serotonina.
- Inmunoreguladora, previniendo enfermedades autoinmunes.
- Reguladora de la microbiota intestinal.
- Previene cálculos de riñón.
- Salud femenina: previene la fertilidad y mejora el SOP (síndrome de ovario poliquístico)
Consejos
Algunos de los consejos para que mantengas en su nivel la vitamina D son:
- Hacer deporte o pasear en las horas del sol.
- Tomar sol durante diez minutos al día a lo largo de todo el año, independiente si está nublado.
- Comer pescados azules: sardinas, boquerón, atún y bonito.
- Consumir lácteos: leche, queso, yoghurt y margarina.
- Incorporar huevos en nuestra alimentación, en especial la yema, es uno de los alimentos con mayor vitamina D.
